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         消除泡沫大致有两种方法:即物理方法和化学方法。用改变温度、避免强沸、减小压力和降低搅拌速度等这些物理方法都能抑制泡沫的产生,今天我们重点讨论的是用消泡剂来消泡的化学方法。简单地说,凡是加入少量物质能使泡沫很快消失的此类物质称为“消泡剂”。凯发真人首先娱乐-凯发k8官网大多数属于表面活性剂类型，消泡剂必须能够降低泡沫的表面弹性和表面粘度,从而降低泡沫的稳定性。
        以下几个方面可以看出消泡剂的一些性能特点：
      (1)消泡剂使泡沫液膜局部表面张力降低而消泡。因消泡剂微滴的表面张力比泡沫液膜的表面张力低,当消泡剂加入到泡沫体系中后,消泡剂微滴与泡沫液膜接触,可使此处泡沫液膜的表面张力减低,其他泡沫周围液膜的表面张力几乎没有发生变化。这样,表面张力降低的部分,被强烈地向四周牵引、延展,然后使泡沫破裂而达到消泡的目的。
     (2)消泡剂破坏液膜弹性,使液膜失去自修作用而消泡。液膜的弹性通常是影响泡沫稳定性的重要因素之一。 
     (3)凯发真人首先娱乐-凯发k8官网使液膜粘度降低,缩短泡沫寿命而消泡。泡沫液膜的表面粘度高会增加液膜的强度,减缓液膜的排液速度,降低液膜的透气性,阻止泡内气体扩散等,延长了泡沫的寿命而起到稳定泡沫的作用。