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　　凯发真人首先娱乐-凯发k8官网机理的起源是将高级醇或植物油撒在泡沫上，当其溶入泡沫液，会显著降低该处的表面张力。消泡剂能破坏膜弹性而导致气泡破灭，凯发真人首先娱乐-凯发k8官网添加到泡沫体系中，会向气液界面扩散，使具有稳泡作用的表面活性剂难以发生恢复膜弹性的能力。由于这些物质一般对水的溶解度较小，表面张力的降低仅限于泡沫的局部，而泡沫周围的表面张力几乎没有变化。表面张力降低的部分被强烈地向四周牵引、延伸，破裂。
　　电解质瓦解表面活性剂双电层而导致气泡破灭，对于借助泡沫的表面活性剂双电层互相作用，产生稳定性的起泡液，加入普通的电解质即可瓦解表面活性剂的双电层起消泡作用。某些能与溶液充分混合的低分子物质，可以使助泡表面活性剂被增溶、使其有效浓度降低。